Bruschettas Festivas com Bacalhau 🎉
Aprenda a preparar bruschettas festivas com bacalhau, uma entrada deliciosa e prática que vai impressionar seus convidados em qualquer ocasião.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Unidade |
|---|---|---|
| 25 minutos | 12 unidades | 120 kcal |
📋 Ingredientes
- 200 g de bacalhau desfiado e demolhado
- 12 fatias de pão tipo baguete
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Tomate cereja para decorar
- Azeitonas pretas a gosto
- Salsa picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 🐟 Use bacalhau fresco ou bem demolhado para melhor sabor.
- 🍞 Prefira pão fresco ou levemente torrado para crocância.
- 🌿 Decore com ervas frescas para um visual elegante.
- ⏱️ Sirva imediatamente para manter o pão crocante.
- 🍋 Adicione um fio de azeite extra virgem para realçar o sabor.
👩🍳 Modo de Preparo
Instruções Passo a Passo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho. Adicione o bacalhau desfiado e cozinhe por 3-5 minutos. Tempere com sal e pimenta.
3. Distribua o bacalhau refogado sobre as fatias de pão e coloque em uma assadeira.
4. Leve ao forno por 5-7 minutos, até o pão ficar levemente crocante.
5. Retire do forno e decore com tomates cereja, azeitonas e salsa picada. Sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional (por unidade)
| Calorias | 120 kcal |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Gordura Saturada | 1 g |
| Hidratos de Carbono | 12 g |
| Açúcares | 1 g |
| Proteínas | 7 g |
| Sódio | 300 mg |
💡 Dicas – Bruschettas Festivas com Bacalhau
🔥 Toste o pão até ficar dourado, mas sem queimar.
🧂 Tempere o bacalhau desfiado com azeite, alho e ervas.
🫒 Regue levemente com azeite extra virgem antes de servir.
🍋 Adicione um toque de limão para realçar o sabor do bacalhau.
✨ Monte as bruschettas na hora para manter crocância.Bruschettas Festivas com Bacalhau
