Calda de Chocolate com Nescau – Cobertura Perfeita e Cremosa
Aprenda a preparar uma calda cremosa com Nescau, perfeita para cobrir bolos com brilho e textura irresistível.
📋 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de Nescau (ou achocolatado similar)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar (opcional)
- 1 colher (chá) de amido de milho (opcional, para mais consistência)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela pequena, misture o leite, o Nescau, a manteiga e o açúcar (se usar).
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver levemente e a mistura ficar uniforme.
- Se quiser a calda mais encorpada, dissolva o amido de milho em água fria e adicione, mexendo até engrossar.
- Retire do fogo quando a calda ficar brilhante e homogênea.
- Deixe esfriar um pouco antes de cobrir o bolo, espalhando com cuidado.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 kcal por 2 colheres de sopa (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 1 g |
| Açúcares | 10 g |
💡 Dicas Extras
- Adicione uma pitada de cacau em pó para um sabor mais intenso.
- Se quiser um brilho extra, misture um pouco de glucose de milho.
🗓️ Como Armazenar
Armazene em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Aqueça em banho‑maria antes de usar novamente.
Calda para Bolo de Chocolate com Nescau: misture 1 xícara de leite, 4 colheres de Nescau, 1 colher de manteiga e 2 colheres de açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente. Fica brilhante, cremosa e deliciosa! Ideal para deixar seu bolo ainda mais irresistível. Prática e pronta em minutos! 🍫✨
