Este caldo é uma combinação poderosa de cenoura (rica em fibras e saciante) com o gengibre, um termogênico natural que força o corpo a gastar mais energia. Ideal para substituir o jantar, ele promove uma limpeza no organismo, combate a retenção de líquidos e auxilia diretamente na perda de medidas de forma natural e saborosa.caldo aromático

Caldo Detox Cenoura e Gengibre: Receita Que Seca Barriga!

O Caldo Detox de Cenoura e Gengibre é, certamente, uma excelente escolha para quem deseja emagrecer. Isso acontece porque ele ajuda a eliminar toxinas e acelera o metabolismo de forma natural. Além do mais, a combinação da cenoura com o gengibre cria um sabor único. Portanto, esta receita é perfeita para quem busca saúde sem abrir mão do prazer de comer bem.

Tempo de Preparação	Rendimento	Calorias por Porção
30 minutos	4 porções	110 kcal

📋 Ingredientes

🥕 4 cenouras médias descascadas e picadas
🫚 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
🧅 1 cebola média picada
🧄 2 dentes de alho amassados
💧 1 litro de água filtrada ou caldo de legumes caseiro
🌿 Salsinha e cebolinha a gosto
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🥄 1 fio de azeite de oliva extra virgem

👩‍🍳 Modo de Preparação

Passo a Passo:

1. Em primeiro lugar, aqueça o azeite em uma panela. Em seguida, refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

2. Logo depois, adicione a cenoura picada e o gengibre. Dessa maneira, os sabores começam a se misturar bem.

3. Então, coloque a água na panela. Além disso, adicione o sal e a pimenta para temperar a mistura.

4. Assim, deixe cozinhar em fogo médio. Normalmente, vinte minutos são suficientes para a cenoura ficar macia.

5. Posteriormente, desligue o fogo e espere amornar. Logo após, bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.

6. Por fim, leve o caldo de volta ao fogo. Afinal, ele deve ser servido bem quente para ser mais saboroso.

7. Finalmente, coloque o caldo em tigelas. Para concluir, salpique a salsinha e a cebolinha por cima.

💡 Dicas para o Caldo Detox Perfeito

🫚 Acima de tudo, use gengibre fresco. Pois, o sabor e o efeito termogênico são muito superiores.
🥕 Além disso, escolha cenouras bem laranjas. Isso porque elas são mais doces e ricas em nutrientes.
🥣 Por outro lado, evite caldos prontos de cubinho. Visto que eles possuem muito sal e conservantes ruins.
🌶️ Igualmente, você pode adicionar cúrcuma. Com efeito, o caldo ficará ainda mais anti-inflamatório.
🍋 De fato, o limão no final é ótimo. Porque ele ajuda a absorver melhor os nutrientes da cenoura.