Camarão Picante com Manteiga e Alho
Camarões salteados na manteiga com alho e um toque de pimenta — uma receita irresistível, simples e cheia de sabor!
📋 Ingredientes
- 500 g de camarões limpos e descascados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de pimenta calabresa (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione a pimenta calabresa e os camarões, salteando até ficarem rosados.
- Desligue o fogo, finalize com salsinha e sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Proteínas | 28 g |
💡 Dicas
- Adicione um toque de páprica defumada para um sabor ainda mais intenso.
- Sirva com arroz branco, pão fresco ou massas leves.
- Use camarões grandes para uma apresentação mais elegante.
Para deixar o camarão ainda mais saboroso, use manteiga de boa qualidade e não cozinhe demais para evitar que fiquem borrachudos. Ajuste a quantidade de pimenta ao seu gosto e, se quiser um toque extra de aroma, adicione raspas de limão ou uma pitada de páprica defumada. Sirva imediatamente para aproveitar a suculência.
