| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Xícara |
|---|---|---|
| 10 minutos | 2 xícaras | 180 kcal |
Capuccino Caseiro Cremoso na Xícara ☕
Descubra o segredo para fazer um Capuccino Caseiro cremoso e saboroso igual ao da cafeteria, sem sair de casa! Receita fácil, rápida e que vai transformar suas pausas para o café.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de sopa de café solúvel em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de sal
- Chantilly para decorar (opcional)
- Canela em pó para polvilhar
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver.
- Enquanto o leite esquenta, em uma tigela média, misture o café solúvel, açúcar e chocolate em pó.
- Adicione uma pitada de sal à mistura seca – isso realça o sabor do café.
- Quando o leite estiver quase fervendo, retire do fogo.
- Adicione cerca de 1/4 de xícara do leite quente à mistura seca e mexa vigorosamente até formar uma pasta lisa.
- Aos poucos, adicione o restante do leite quente, mexendo constantemente.
- Volte a mistura à panela e cozinhe em fogo baixo por 1-2 minutos, mexendo sempre.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Se tiver uma cafeteira, bata a mistura por 30 segundos para criar espuma.
- Se não tiver cafeteira, bata com um mixer de mão ou batedor de arame por 1-2 minutos até criar espuma.
- Despeje o capuccino nas xícaras, deixando espaço para a espuma.
- Use uma colher para colocar a espuma sobre cada xícara.
- Polvilhe com canela em pó.
- Se desejar, decore com chantilly e chocolate granulado.
- Sirva imediatamente, enquanto está bem quente e cremoso.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de amêndoas, aveia ou soja funcionam bem. Pode não ficar tão cremoso quanto com leite integral, mas ainda será delicioso.
Como fazer sem cafeteira?
Use um mixer de mão, batedor de arame ou até mesmo um liquidificador. Bata a mistura quente por 1-2 minutos para criar espuma.
Posso usar café coado em vez de solúvel?
Sim, use 1/2 xícara de café coado forte. Reduza a quantidade de leite para 1 1/2 xícaras para manter a consistência.
Como armazenar?
É melhor consumir imediatamente. Se sobrar, guarde na geladeira por até 24 horas e reaqueça em banho-maria, batendo novamente.
🍽️ Tabela Nutricional (por xícara)
| Calorias | 180 kcal |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Gordura Saturada | 4 g |
| Carboidratos | 24 g |
| Açúcares | 20 g |
| Proteínas | 7 g |
💡 Dicas Especiais
- Para um capuccino extra cremoso, use leite integral e bata bem para criar mais espuma.
- Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou cardamomo para um sabor diferente.
- Se gostar de capuccino gelado, prepare a receita, deixe esfriar e sirva com gelo.
- Use canela em pau para polvilhar, esfregando-a sobre um ralador fino.
💡 Dicas para Preparar Capuccino Caseiro Cremoso na Xícara
☕ Use café forte para realçar o sabor do capuccino.
🥛 Aqueça o leite sem ferver para manter a cremosidade.
🍫 Adicione chocolate em pó para um toque especial.
🔥 Misture bem para formar espuma leve e macia.
✨ Finalize com canela para aroma irresistível.
