Como Fazer Carne de Panela com Batatas de Forma Simples

Como fazer carne de panela com batatas de forma simples, receita prática e saborosa para o dia a dia.

📋 Ingredientes

• 1 kg de carne para panela (acém, paleta ou músculo)
• 3 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates maduros picados
• 1 folha de louro
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado para finalizar
• Água quente para cozinhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente a carne cortada em pedaços e sele todos os lados até dourar levemente.
3. Adicione os tomates picados e a folha de louro, misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Cubra a carne com água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até a carne ficar macia.
6. Adicione as batatas e cozinhe por mais 20 minutos, até ficarem macias.
7. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para uma carne mais macia, deixe cozinhar lentamente em fogo baixo.
• Você pode adicionar cenoura junto com as batatas para mais sabor.

🗓️ Como Armazenar

Conserve a carne de panela em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça bem antes de servir.