Carne Moída com Legumes

Receita prática de carne moída com legumes, perfeita para uma refeição nutritiva, rápida e deliciosa no dia a dia.

📋 Ingredientes

• 500g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura em cubos
• 1 batata grande em cubos
• 1 abobrinha em cubos
• 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Acrescente a cenoura, a batata e um pouco de água (cerca de 1/2 xícara). Tampe e cozinhe por 10 minutos.
5. Adicione a abobrinha e as ervilhas e cozinhe por mais 10 a 15 minutos ou até os legumes estarem macios.
6. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Você pode substituir os legumes por outros de sua preferência como chuchu, vagem ou mandioquinha.
• Para um toque especial, adicione páprica defumada ou molho de tomate.

🗓️ Como Armazenar

Guarde na geladeira em pote fechado por até 3 dias ou congele por até 2 meses. Reaqueça no micro-ondas ou panela antes de servir.