Carne com Xadrez com Arroz Chop Suey

Um prato oriental completo: carne macia, legumes crocantes e arroz chop suey soltinho. Uma refeição cheia de cor e sabor!

📋 Ingredientes

• 400 g de carne em cubos
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 cebola grande
• 2 colheres de shoyu
• 1 colher de molho de ostra (opcional)
• 1 colher de amido de milho
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de óleo
• Sal e pimenta
• — Para o arroz:
• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 cenoura ralada
• Repolho fatiado
• Ervilha
• 1 colher de shoyu
• 1 ovo (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere a carne com alho, sal, pimenta, shoyu e amido.
2. Sele a carne no óleo quente.
3. Adicione legumes e refogue.
4. Coloque molho de ostra e ajuste sabores.
5. Para o arroz, refogue legumes, adicione arroz e shoyu.
6. Finalize com ovo, se quiser.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use fogo alto para deixar os legumes crocantes.
• Coloque amendoim torrado por cima para dar crocância.
• Adicione gengibre fresco para mais sabor oriental.