Como Fazer Abobrinha Recheada com Carne Moída Prática e Deliciosa

Aprenda como fazer abobrinha recheada com carne moída de forma prática e deliciosa. Uma receita leve, saudável e perfeita para o dia a dia.

📋 Ingredientes

• 4 abobrinhas médias
• 300g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Queijo ralado para gratinar (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire o miolo com uma colher, formando canoinhas.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3. Junte o tomate picado, o miolo da abobrinha picado, sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por mais alguns minutos.
4. Recheie as abobrinhas com a carne moída, coloque em uma assadeira e cubra com queijo ralado, se desejar.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até a abobrinha ficar macia e o queijo gratinado.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Você pode usar carne de frango ou soja como alternativa à carne moída bovina.
• Se quiser um toque especial, acrescente requeijão no recheio antes de levar ao forno.

🗓️ Como Armazenar

Guarde as abobrinhas recheadas em pote com tampa na geladeira por até 3 dias. Podem ser congeladas antes de assar, por até 1 mês.