Amendoim Doce Branco
Aprenda a fazer amendoim doce branco, uma receita deliciosa e simples. Perfeita para quem adora petiscos doces e quer uma opção caseira para saborear.
📋 Ingredientes
- 500g de amendoim cru com casca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Comece lavando bem o amendoim em água corrente. Se preferir, retire a casca.
- Em uma panela, adicione o açúcar, a água e a manteiga e leve ao fogo médio.
- Misture bem até que o açúcar derreta completamente e a mistura comece a ferver.
- Adicione o amendoim à panela e mexa para que ele fique bem envolvido na calda.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até que a calda comece a secar e grudar nos amendoins.
- Retire do fogo e espalhe os amendoins em uma superfície untada com manteiga para esfriar.
- Quando esfriar completamente, os amendoins estarão prontos para serem servidos.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 6g |
| Carboidratos | 15g |
| Proteínas | 3g |
| Açúcares | 12g |
💡 Dicas Extras
- Se preferir, pode adicionar um pouco de coco ralado na mistura para dar mais sabor.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os amendoins em um recipiente fechado por até 1 semana em temperatura ambiente.
Para o amendoim doce branco perfeito, cozinhe o açúcar até atingir o ponto de calda, depois misture o amendoim até que fique bem coberto. Cozinhe até cristalizar, criando um doce crocante e saboroso. Se quiser, adicione um toque de baunilha ou canela para um sabor especial. Deixe esfriar completamente antes de servir ou embalar. Perfeito para festas ou para vender!
