Amendoim Doce Caseiro Crocante e Irresistível

Aprenda a fazer amendoim doce caseiro crocante e saboroso, perfeito para festas juninas ou um lanche especial em casa.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de amendoim cru com casca
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de cacau em pó (opcional)
• 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, adicione todos os ingredientes: o amendoim, o açúcar, a água, o cacau (se usar) e o sal.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a água evaporar e o açúcar começar a cristalizar.
3. Continue mexendo sem parar até que os amendoins fiquem bem cobertos com a calda açucarada e comecem a ficar crocantes.
4. Assim que o açúcar estiver seco e grudar bem no amendoim, desligue o fogo.
5. Espalhe o amendoim em uma assadeira e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Mexa sempre para que o açúcar não queime e o amendoim fique crocante.
• Você pode adicionar canela em pó para um toque especial.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o amendoim doce em um pote de vidro bem fechado por até 2 semanas.