Barra de Chocolate Recheada Caseira

Aprenda a fazer uma barra de chocolate recheada caseira, uma sobremesa irresistível e fácil de preparar em casa.

Ingredientes:

Para a casca de chocolate:
🍫 300g de chocolate meio amargo ou ao leite (de boa qualidade)
🥄 1 colher (chá) de óleo de coco (opcional, para dar brilho)

Para o recheio:
🥛 1 lata de leite condensado
🧈 1 colher (sopa) de manteiga
🍫 100g de chocolate branco ou meio amargo picado (opcional, para dar mais cremosidade)
🥜 1/2 xícara de castanhas, amendoim ou coco ralado (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Derreta o chocolate:
Pique o chocolate 🍫 e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (a cada 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo). Se quiser mais brilho, misture o óleo de coco 🥄.

2️⃣ Faça a casca da barra:
Despeje uma camada fina de chocolate derretido em formas de silicone ou em uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe bem para cobrir as laterais e leve à geladeira por 10 minutos, até firmar.

3️⃣ Prepare o recheio:
Em uma panela, derreta a manteiga 🧈 e adicione o leite condensado 🥛. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente (ponto de brigadeiro mole). Se quiser um recheio mais cremoso, acrescente o chocolate picado 🍫 e misture até derreter.

4️⃣ Monte a barra:
Retire a forma da geladeira e coloque o recheio sobre a casca de chocolate, espalhando bem. Se quiser, adicione castanhas, amendoim ou coco 🥜.

5️⃣ Cubra com mais chocolate:
Despeje o restante do chocolate derretido por cima do recheio, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou até firmar completamente.

6️⃣ Desenforme e aproveite:
Desenforme com cuidado e corte a barra no tamanho desejado.

Dicas para uma Barra de Chocolate Perfeita:

✅ Use chocolate nobre e tempere corretamente para evitar que derreta facilmente.
✅ Para recheios diferentes, experimente doce de leite, ganache ou pasta de amendoim.
✅ Se quiser uma textura crocante, adicione biscoitos picados ao recheio.

Tabela Nutricional (por porção – 50g):

🍫 Deliciosa e fácil de fazer, essa barra de chocolate recheada é perfeita para presentear ou matar aquela vontade de um doce especial! Experimente! 😋✨