Como Fazer Bobó de Frango Desfiado Fácil, Rápido e Delicioso

Aprenda como fazer Bobó de Frango Desfiado fácil, rápido e delicioso. Receita prática e saborosa para qualquer ocasião.

📋 Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 500g de mandioca (macaxeira) cozida e amassada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates maduros picados
• 200ml de leite de coco
• 1/2 xícara de azeite de dendê
• 1/2 pimentão vermelho picado
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite de dendê até ficarem dourados.
2. Acrescente o pimentão e os tomates e refogue até amolecerem.
3. Junte o frango desfiado e misture bem.
4. Adicione a mandioca amassada e mexa até incorporar.
5. Despeje o leite de coco, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre.
6. Finalize com salsinha e cebolinha picadas.
7. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas para o Melhor Bobó

• Use mandioca bem cozida para que o bobó fique cremoso.
• Se preferir, acrescente um pouco de pimenta dedo-de-moça para um toque picante.
• Para variar, substitua o frango por camarão para um bobó de camarão delicioso.
• Sirva com arroz branco soltinho e uma salada verde fresca.

🧊 Como Armazenar

Guarde o bobó em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele em potes apropriados por até 30 dias.