Como Fazer Bolinho de Arroz Recheado: Receita Fácil e Saborosa
Bolinho de arroz recheado fácil e saboroso, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para petiscos e lanches.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de queijo mussarela em cubos
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture o arroz cozido, a farinha, o ovo, o queijo parmesão, o cheiro-verde, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa, abra na mão e coloque um cubo de mussarela no centro.
- Feche o bolinho cuidadosamente, modelando em formato oval ou redondo.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem por todos os lados.
- Retire e coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de óleo.
- Sirva quente como petisco ou lanche.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 calorias por bolinho |
|---|---|
| Gordura Total | 8g |
| Carboidratos | 12g |
| Proteínas | 5g |
💡 Dicas Extras
- Para bolinhos mais crocantes, adicione farinha de rosca à massa antes de fritar.
- Experimente rechear com queijo cheddar ou presunto para variar o sabor.
- Sirva com molho de pimenta ou ketchup para acompanhar.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os bolinhos em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou fritadeira elétrica para manter a crocância.
