Bolinho de Milho Verde Frito Simples
Petisco crocante por fora e macio por dentro, ideal para festas ou lanches rápidos.
📋 Ingredientes
- 3 espigas de milho verde maduras
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com um pouco de água até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a massa de milho com a cebola picada, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione a farinha de trigo à mistura e mexa até incorporar bem.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda e, com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite-os até dourarem.
- Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 80 cal por bolinho (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 3 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Adicione queijo ralado à massa para um sabor mais rico.
- Experimente substituir a salsinha por coentro para um toque diferente.
- Sirva com molho de pimenta para um contraste picante.
Use milho fresco ou de lata bem drenado e misture com farinha, ovos e temperos. Modele os bolinhos com uma colher e frite em óleo quente até dourarem por fora e ficarem macios por dentro. Sirva imediatamente para manter a crocância e, se quiser, acompanhe com molhos ou queijo ralado para um toque extra de sabor.
