Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
2. 2. Em uma tigela grande, misture o fubá, açúcar, leite, ovos e óleo. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
3. 3. Adicione o fermento e a pitada de sal, e mexa delicadamente até incorporar.
4. 4. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque especial ao sabor.
5. 5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. 6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir. Sirva com um café fresquinho!