Como Fazer Broinha de Milho na Frigideira
Aprenda como fazer broinha de milho na frigideira: uma receita prática, sem forno, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde!
📋 Ingredientes
- 1 xícara de fubá de milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite (ou mais se necessário)
- 1 colher de chá de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
- Adicione os ingredientes líquidos, mexendo até formar uma massa firme.
- Modele pequenas broinhas.
- Doure na frigideira por 5 a 7 minutos de cada lado.
- Sirva ainda mornas.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 4g |
| Carboidratos | 18g |
| Proteínas | 2g |
💡 Dicas Extras
- Adicione erva-doce à massa para um toque tradicional.
- Use leite vegetal para uma versão sem lactose.
- Coloque um fio de mel ou geleia para servir.
🗓️ Como Armazenar
Guarde em pote bem fechado por até 2 dias fora da geladeira, ou até 5 dias na geladeira. Aqueça na frigideira antes de servir.
Para uma broinha de milho perfeita na frigideira, use fubá fino e prefira leite morno para ajudar na maciez da massa. Cozinhe em fogo baixo e com tampa para garantir que cozinhem por dentro sem queimar por fora. Adicionar um toque de erva-doce ou coco ralado realça o sabor e deixa a broinha ainda mais especial.
