Como Fazer Canja de Arroz com Frango Desfiado: Uma Receita Simples e Cheia de Sabor

Aprenda a fazer canja de arroz com frango desfiado, uma receita simples, reconfortante e cheia de sabor. Ideal para dias frios ou para cuidar da saúde.

📋 Ingredientes

• 1 peito de frango (aproximadamente 500g)
• 1 xícara de arroz lavado
• 1 cenoura média cortada em rodelas
• 1 batata média em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 litros de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Adicione o peito de frango e cubra com a água. Tempere com sal e pimenta.
3. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até o frango estar macio.
4. Retire o frango, desfie e volte à panela.
5. Acrescente o arroz, a cenoura e a batata. Cozinhe por mais 15 minutos, ou até que o arroz esteja macio.
6. Ajuste o tempero, finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use os ossos do frango para fazer um caldo caseiro ainda mais nutritivo.
• Adicione pedacinhos de espinafre ou couve no final para enriquecer a sopa.

🗓️ Como Armazenar

Conserve na geladeira por até 2 dias. Reaqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.