Canjica Doce Cremosa: A Receita Simples e Deliciosa para Sua Família

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Canjica Doce Cremosa: A Receita Simples e Deliciosa para Sua Família
Canjica Doce Cremosa

Canjica Doce Cremosa

Aprenda a preparar uma deliciosa canjica doce cremosa, perfeita para as festas juninas ou para adoçar o dia da família!

📋 Ingredientes

  • 500g de milho para canjica
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de leite de coco
  • 100g de coco ralado
  • 1 pau de canela
  • 3 cravos-da-índia
  • Açúcar a gosto (opcional)
  • Canela em pó para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Lave o milho para canjica e deixe de molho em água por 12 horas.
  2. Escorra e cozinhe o milho em uma panela de pressão com água por cerca de 30 minutos ou até ficar macio.
  3. Escorra o excesso de água e adicione o leite, leite condensado, leite de coco, coco ralado, pau de canela e cravos.
  4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 a 15 minutos até a mistura engrossar.
  5. Se desejar mais doce, adicione açúcar a gosto.
  6. Sirva quente ou fria, polvilhando canela em pó por cima.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias280 calorias por porção
Gordura Total10g
Carboidratos38g
Proteínas6g

💡 Dicas Extras

  • Use leite integral para uma textura ainda mais cremosa.
  • Adicione amendoim torrado ou paçoca para dar crocância.
  • Sirva em potinhos com um toque de leite condensado por cima para enfeitar.

🗓️ Como Armazenar

Conserve em geladeira por até 5 dias em pote bem fechado. Pode ser reaquecida no micro-ondas ou em banho-maria.

Dica: Para uma canjica ainda mais cremosa e saborosa, cozinhe o milho até ficar bem macio e adicione leite condensado e creme de leite só no final. Use leite de coco para dar um toque especial e canela em pau durante o cozimento para perfumar. Sirva quente ou gelada, fica deliciosa dos dois jeitos!










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