Como Fazer Receita Carne Louca de Panelão

Uma carne desfiada deliciosa, molhadinha e super temperada — perfeita para sanduíches, lanches de festa ou para acompanhar arroz fresquinho.

📋 Ingredientes

• 1,5 kg de acém ou fraldinha
• 2 cebolas fatiadas
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 pimentão verde fatiado
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de cominho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Doure a carne no óleo quente em uma panela grande.
2. Junte alho e cebola e refogue até dourar.
3. Adicione os pimentões e os temperos.
4. Cubra com água e cozinhe por cerca de 1 hora.
5. Desfie a carne e misture novamente ao molho.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use acém ou fraldinha para garantir maciez.
• Quanto mais descansar no molho, mais sabor a carne ganha.
• Perfeita para servir em pães, bruschettas ou como acompanhamento.
• Adicione azeitonas para um toque extra de sabor.