Cebola em Conserva
Aprenda a preparar cebolas em conserva com esta receita simples e deliciosa. Ideal para acompanhar pães, carnes e petiscos.
📋 Ingredientes
- 1 kg de minicebolas descascadas
- 1 litro de água
- 360 ml de vinagre de álcool
- 1 e 1/2 colheres de sopa de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque as cebolas e a água. Espere ferver e reserve.
- Em um pote de vidro, coloque o vinagre de álcool, o sal e as cebolas.
- Complete com a água do cozimento, tampe o vidro e leve à geladeira.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 50 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 0 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 1 g |
💡 Dicas Extras
- Para um sabor mais suave, deixe as cebolas na água com sal por 30 minutos antes de ferver.
- Experimente adicionar temperos como pimenta-do-reino ou cominho à conserva.
- Sirva a conserva como acompanhamento de carnes grelhadas ou em sanduíches.
Escolha cebolas firmes e pequenas para melhor textura. Ferva vinagre, água, açúcar e sal, e despeje sobre as cebolas fatiadas. Deixe descansar por pelo menos 24 horas na geladeira para que absorvam bem o sabor. Experimente adicionar ervas, pimenta ou alho para personalizar a conserva. Armazene em vidro limpo e esterilizado para maior durabilidade.
