Receita de Ceviche de Peixe Branco: Simples, Rápida e Irresistível!
Aprenda a fazer ceviche de peixe branco de forma simples, rápida e deliciosa! Uma receita refrescante, ideal para dias quentes e para impressionar seus convidados.
📋 Ingredientes
- 500g de peixe branco fresco (tilápia, robalo ou linguado)
- Suco de 5 limões
- 1 cebola roxa fatiada em tiras finas
- 1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Corte o peixe em cubos pequenos e coloque em um recipiente de vidro ou cerâmica.
- Adicione o suco dos limões até cobrir o peixe completamente.
- Misture a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça e o coentro.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite (opcional).
- Leve à geladeira por 10 a 15 minutos para marinar.
- Sirva bem gelado como entrada ou prato principal com chips, batata-doce ou folhas verdes.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 4g |
| Carboidratos | 5g |
| Proteínas | 24g |
💡 Dicas Extras
- Use peixe extremamente fresco para garantir segurança e sabor.
- Experimente adicionar manga ou abacate em cubos para uma versão tropical.
- O ceviche deve ser servido logo após o preparo para manter a textura do peixe.
Escolha um peixe branco fresco e firme, como tilápia, robalo ou linguado. Corte em cubos pequenos e deixe marinar no limão por no mínimo 20 minutos. Acrescente cebola roxa fatiada, coentro, pimenta dedo-de-moça e um toque de sal. Para mais sabor, adicione cubinhos de manga ou milho verde cozido. Sirva gelado!
