Churrasquinho Misto
Churrasquinho misto fácil e delicioso — carne, frango e linguiça bem temperados, montados no espeto e assados até ficarem dourados e suculentos.
📋 Ingredientes
- 300 g de carne bovina em cubos
- 300 g de peito de frango em cubos
- 300 g de linguiça calabresa em rodelas
- Pimentão em cubos (opcional)
- Cebola em cubos (opcional)
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho picado ou em pó
- Azeite
- Palitos de churrasco
👩🍳 Modo de Preparo
- Corte todas as carnes em pedaços semelhantes.
- Tempere com sal, pimenta, alho e azeite.
- Monte alternando carne, frango, linguiça e legumes.
- Asse por 10–15 minutos, virando sempre.
- Sirva com farofa, pão ou vinagrete.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 260 kcal por espetinho |
|---|---|
| Gordura Total | 16 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Proteínas | 24 g |
💡 Dicas
- Use espetos grossos para firmar melhor as carnes.
- Coloque a linguiça entre as outras carnes para soltar sabor.
- Se quiser mais suculência, finalize com manteiga derretida por cima.
Para um churrasquinho misto perfeito, corte todas as carnes no mesmo tamanho para garantir cozimento uniforme. Tempere com antecedência para intensificar o sabor e alterne carne, frango, linguiça e legumes no espeto. Asse em fogo médio, virando sempre para dourar sem queimar. Finalize com manteiga derretida ou sal grosso para realçar o sabor.
