Esta crepioca é a solução perfeita para quem tem pressa. Primeiramente, você mistura um ovo com duas colheres de massa de tapioca. Logo depois, tempera com uma pitada de sal e ervas. Então, basta dourar a mistura em uma frigideira antiaderente dos dois lados. Por fim, adicione o seu recheio favorito para um resultado incrível.
Como Fazer Crepioca Simples e Rápida: Guia Completo e Gostoso
A crepioca é a solução perfeita para quem busca uma refeição saudável e prática. Ela combina os benefícios da goma de mandioca com as proteínas do ovo. Além disso, o preparo é extremamente rápido. Por esse motivo, é ideal para o café da manhã ou pós-treino. Portanto, aprenda agora este passo a passo infalível. Com efeito, a textura fica macia e saborosa. De fato, você vai incluir essa receita no seu dia a dia.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 5 minutos | 1 porção | 160 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥚 1 ovo inteiro
- ⚪ 2 colheres de sopa de goma de tapioca (peneirada)
- 🧂 1 pitada de sal
- 🧀 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- 🌿 Orégano a gosto
- 🧈 Manteiga ou azeite apenas para untar
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, quebre o ovo em uma tigela pequena. Logo depois, bata levemente com um garfo. Nesse sentido, misture até a gema e a clara ficarem homogêneas. Por consequência, a massa ficará mais uniforme.
2. Em seguida, adicione as colheres de goma de tapioca. Dessa maneira, continue batendo bem para não deixar pelotas. Por outro lado, adicione o sal e o queijo agora. De fato, isso garante o tempero ideal.
3. Posteriormente, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Então, unte levemente se necessário. De fato, espere aquecer por alguns segundos. Além disso, espalhe a gordura por toda a superfície.
4. Logo após, despeje a mistura de ovo e tapioca na frigideira. Assim sendo, gire a panela para cobrir todo o fundo. Além disso, tampe se quiser uma cocção mais rápida. Por consequência, ela crescerá levemente.
5. Por conseguinte, espere a massa soltar das bordas e dourar embaixo. Com efeito, vire a crepioca com uma espátula. Do mesmo modo, deixe dourar o outro lado por um minuto. Certamente, o aroma será irresistível.
6. Por fim, retire da frigideira e coloque em um prato. Afinal, o consumo imediato preserva a textura. Por esse motivo, adicione o recheio de sua preferência. Do mesmo modo, dobre ao meio para servir.
7. Finalmente, decore com um pouco de orégano por cima. Para concluir, saboreie sua crepioca nutritiva e deliciosa. Certamente, esta é a melhor opção para sua dieta. Aproveite agora mesmo.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🔥 Acima de tudo, use fogo baixo. Pois a crepioca queima rápido por causa do ovo. Além disso, mantém a massa macia.
- 📏 Por outro lado, peneire a tapioca antes. Visto que isso evita grumos na massa. Todavia, bater bem com o garfo resolve.
- 🥬 Com efeito, recheie com frango desfiado ou queijo branco. Por esse motivo, o valor nutricional aumenta. Igualmente, tomate picado combina bem.
- 🥧 Do mesmo modo, pode-se substituir a tapioca por aveia. Certamente, o resultado é similar e muito saudável. De maneira idêntica, use temperos naturais.
- 🧊 De fato, sirva logo após o preparo. Visto que ela pode murchar se esfriar muito. Além disso, morna é muito mais gostosa.
❓ Perguntas Frequentes
Posso fazer sem queijo?
Sim, a receita base funciona perfeitamente apenas com ovo e tapioca. Ou seja, o queijo é apenas para dar um sabor extra.
A crepioca ajuda a emagrecer?
Sim, ela promove saciedade por ser rica em proteínas. Todavia, cuide sempre para que o recheio também seja leve.
Pode ser feita no micro-ondas?
Sim, em um recipiente próprio por cerca de 2 minutos. Em contrapartida, na frigideira ela fica com a borda mais crocante.