Cuca Caseira
Cuca caseira: massa macia, cobertura crocante e o sabor acolhedor que lembra as receitas de casa. Perfeita para acompanhar um café quentinho!
📋 Ingredientes
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo ou margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Para a farofa:
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular média.
- Na batedeira, misture farinha, açúcar, ovos, óleo (ou margarina) e leite até obter massa homogênea.
- Adicione o fermento, misture rapidamente e despeje a massa na forma.
- Prepare a farofa misturando farinha, margarina, açúcar e canela até formar uma farofa úmida.
- Espalhe a farofa sobre a massa na forma.
- Asse por 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, deixe esfriar alguns minutos e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 210 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 7 g |
| Carboidratos | 34 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um aroma cítrico especial.
- Use uma forma redonda ou de furo central para um visual diferente.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio, para decorar.
Para deixar sua cuca caseira ainda mais saborosa, capriche na farofa, usando manteiga gelada para garantir a crocância. Você pode variar o recheio com banana, goiabada, maçã ou até mesmo coco, adaptando ao seu gosto. Sirva ainda morna com um café fresquinho, e conserve em pote fechado para manter a umidade e a textura. Uma delícia que agrada a todos!