Como Fazer Doce de Goiaba Caseiro Cremoso
Aprenda a fazer um doce de goiaba caseiro cremoso que vai conquistar todo mundo. Simples, rápido e irresistível!
📝 Ingredientes:
- 🍉 1 kg de goiabas maduras (se possível, use goiabas bem maduras para um doce mais saboroso)
- 🍯 1 xícara de açúcar (pode ajustar a quantidade de acordo com seu gosto)
- 🍋 Suco de 1 limão (ajuda a dar mais sabor e conserva a cor do doce)
- 🧂 1 pitada de sal (opcional, mas dá um toque especial)
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga (para dar cremosidade)
🔥 Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare a Goiaba:
- Lave bem as goiabas e retire as cascas (se preferir, pode deixar a casca, mas ela vai deixar o doce mais rústico). Corte a goiaba em pedaços pequenos, retirando as sementes.
2️⃣ Cozinhe a Goiaba:
- Coloque os pedaços de goiaba em uma panela grande. Adicione o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a goiaba começar a desmanchar (cerca de 15 minutos).
3️⃣ Deixe Apurar:
- Continue cozinhando até que a goiaba esteja completamente desfeita e o doce esteja mais espesso. Isso deve levar uns 30-40 minutos, dependendo da quantidade de água da fruta. Não se esqueça de mexer para não grudar no fundo.
4️⃣ Finalize o Doce:
- Quando o doce atingir uma consistência cremosa, adicione a manteiga e a pitada de sal (se estiver usando). Misture bem para dar brilho e suavizar o sabor.
5️⃣ Deixe Esfriar:
- Retire o doce de goiaba do fogo e deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas para o Doce de Goiaba Perfeito:
✔ Variedade de Goiabas: Se preferir um doce de goiaba mais azedinho, use goiabas mais firmes e menos maduras.
✔ Adoçante: Se você quer uma versão com menos açúcar, substitua o açúcar por adoçante natural como o mel ou xilitol.
✔ Para Variar o Sabor: Experimente adicionar um pouco de canela em pó ou até um toque de cravo-da-índia para um sabor mais sofisticado.
🍽 Como Usar o Doce de Goiaba:
- Com pães e torradas: Use o doce de goiaba caseiro como cobertura para torradas ou pães fresquinhos.
- Como recheio de bolos: Ele também fica maravilhoso como recheio de bolos ou tortas.
- Sobremesa: Sirva como sobremesa, acompanhado de um sorvete de creme ou uma creme de leite fresco.
- Com queijo: Faça uma deliciosa combinação de doce de goiaba com queijo minas frescal – uma verdadeira delícia!
🌟 Benefícios do Doce de Goiaba Caseiro:
✔ Rico em vitamina C: A goiaba é excelente para fortalecer o sistema imunológico.
✔ Fonte de fibras: Ajuda na digestão e no bom funcionamento do intestino.
✔ Sem conservantes: Por ser caseiro, você sabe exatamente o que está consumindo, sem conservantes artificiais.
Agora que você já aprendeu a fazer o doce de goiaba caseiro, que tal preparar essa delícia e surpreender a família? 😍 Um doce simples, natural e super saboroso. Ah, e se fizer, não se esqueça de me contar o que achou! 💬
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