Como Fazer Donuts Caseiro: Receita Fofinha e Deliciosa
Aprenda como fazer donuts caseiro fofinho e saboroso com cobertura doce. Receita perfeita para cafés, festas ou para vender.
📋 Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- Óleo para fritar
- Cobertura a gosto (chocolate, glacê, granulado)
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe ativar por 10 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, sal, ovos, manteiga e o leite com fermento.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa. Cubra e deixe crescer por 1 hora.
- Abra a massa com 1 cm de espessura e corte os donuts com cortadores (um grande e outro pequeno no centro).
- Deixe descansar por 15 minutos, enquanto o óleo aquece.
- Frite os donuts em óleo quente até dourarem dos dois lados. Escorra em papel toalha.
- Cubra com chocolate derretido, glacê ou outra cobertura de sua preferência e decore com granulados.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 10g |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 4g |
💡 Dicas Extras
- Use cortadores de metal para facilitar o corte dos donuts.
- Se preferir, asse os donuts em vez de fritar para uma versão mais leve.
- Você pode congelar os donuts sem cobertura por até 1 mês.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os donuts em recipiente fechado por até 3 dias. Se estiverem com cobertura, mantenha em local fresco e seco.
