Receita Simples de Frango à Passarinho – Saboroso e Irresistível!
Aprenda a fazer um delicioso frango à passarinho simples, saboroso e irresistível, perfeito para qualquer ocasião.
📋 Ingredientes
- 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos (preferencialmente coxinha da asa ou sobrecoxa)
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere o frango com alho, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou frigideira até ficar bem quente.
- Frite os pedaços de frango aos poucos para não juntar água e perder a crocância, até dourar por completo.
- Retire o frango da frigideira e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Sirva quente acompanhado de limão e, se desejar, uma farofa ou molho de sua preferência.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 280 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18g |
| Carboidratos | 0g |
| Proteínas | 25g |
💡 Dicas Extras
- Use pedaços uniformes para fritar de maneira mais homogênea.
- Se preferir, tempere com ervas finas para um sabor diferenciado.
- Para um toque especial, sirva com molho de pimenta ou maionese temperada.
- Deixe o óleo bem quente para garantir a crocância do frango.
Para deixar o frango à passarinho crocante, tempere bem com alho, sal, pimenta e limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Frite em óleo quente e em pequenas porções para garantir que fique dourado e sequinho. Sirva com molho de sua preferência e acompanhe com uma cerveja gelada para um petisco perfeito!
