Como Fazer Iogurte Natural Caseiro: Receita e Benefícios 🥛

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Como Fazer Iogurte Natural Caseiro: Receita e Benefícios 🥛
Iogurte natural caseiro em pote de vidro

Como Fazer Iogurte Natural Caseiro: Receita e Benefícios 🥛

Aprenda como fazer iogurte natural caseiro de forma simples e saudável, ideal para consumir puro ou com frutas.

đź“‹ Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural integral (sem açúcar e sem sabor)

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Aqueça o leite até começar a levantar fervura, depois desligue o fogo.
  2. Deixe o leite amornar até ficar entre 40°C e 45°C (temperatura morna ao toque).
  3. Adicione o iogurte natural e misture bem até incorporar completamente.
  4. Despeje em um pote de vidro esterilizado, tampe e mantenha em local abafado por 8 a 10 horas (pode enrolar em uma toalha e deixar dentro do forno desligado).
  5. ApĂłs esse tempo, leve Ă  geladeira por pelo menos 3 horas antes de consumir.
  6. Misture bem antes de servir e conserve sempre refrigerado.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias120 calorias por porção
Gordura Total6g
Carboidratos10g
ProteĂ­nas6g
Fibras0g

đź’ˇ Dicas Extras

  • Utilize leite de boa qualidade para um iogurte mais cremoso.
  • Para iogurte mais firme, deixe por atĂ© 12 horas na fermentação.
  • Use uma colher do iogurte caseiro pronto para fazer o prĂłximo lote.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o iogurte natural caseiro em pote fechado na geladeira por até 7 dias. Evite deixar fora da refrigeração para preservar sua qualidade.

Como Fazer Iogurte Natural Caseiro: Receita e Benefícios 

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