Como Fazer Legumes Assados no Forno: Receita Simples e Saborosa para Acompanhar Seu Prato

Aprenda a fazer legumes assados no forno: uma receita simples, saudável e deliciosa para acompanhar qualquer refeição.

📋 Ingredientes

• 1 cenoura cortada em rodelas
• 1 abobrinha cortada em rodelas grossas
• 1 batata-doce em cubos
• 1 cebola roxa em pétalas
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Alecrim ou tomilho (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
3. Coloque todos os legumes na assadeira.
4. Regue com o azeite, tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
5. Misture bem para envolver todos os pedaços.
6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até os legumes ficarem dourados e macios, mexendo na metade do tempo.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Varie os legumes com o que tiver na geladeira, como brócolis, couve-flor ou berinjela.
• Finalize com queijo parmesão ralado ou sementes de gergelim para um toque crocante.

🗓️ Como Armazenar

Guarde em pote hermético na geladeira por até 3 dias. Para manter a textura, reaqueça no forno.