Maionese Saudável: Maionese Verde Caseira com Ovo Cozido
Uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma maionese mais saudável e cheia de sabor!
Essa maionese saudável verde é uma versão leve e cheia de sabor, feita com ingredientes frescos e nutritivos, sem a adição de conservantes ou açúcar. Perfeita para quem deseja uma opção mais saudável e saborosa!
📌 Ingredientes:
- 1 ovos cozido
- 1 abacate maduro
- 1/2 xícara de salsinha fresca
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
📝 Modo de Preparo:
1️⃣ Cozinhar o Ovo:
- Cozinhe o ovo por cerca de 10 minutos para que fique bem firme. Depois, retire a casca e reserve.
2️⃣ Preparar a Maionese:
- Em um processador ou liquidificador, coloque o abacate, o ovo cozido, a salsinha, a cebola, o suco de limão, o azeite de oliva e o alho (se estiver usando).
- Bata até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
3️⃣ Ajustar o Tempero:
- Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto, e bata novamente para misturar bem os temperos.
4️⃣ Servir:
- A maionese verde está pronta para ser servida! Use como acompanhamento de saladas, sanduíches ou como molho para vegetais.
Dicas Extras:
✔ Se quiser uma maionese mais cremosa, adicione um pouco mais de azeite de oliva.
✔ Para dar um sabor extra, você pode adicionar mostarda ou pimenta à mistura.
✔ Se preferir uma versão ainda mais leve, substitua o abacate por iogurte natural.
Agora, aproveite sua maionese saudável verde, cheia de sabor e nutrientes! 🥑🍴