Molho Barbecue Caseiro para Costela: Sabor Incrível e Fácil

Aprenda como fazer Molho Barbecue Caseiro para Costela: sabor incrível, fácil de preparar e perfeito para o seu churrasco!

📋 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho espremido
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de vinagre de álcool ou de maçã
• 1 xícara (chá) de ketchup
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 cravo-da-índia
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (chá) de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o açúcar e misture bem, cozinhando em fogo baixo até obter textura caramelizada.
3. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 10 minutos.
4. Retire o cravo, transfira para o recipiente de sua preferência e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Acrescente uma pitada de páprica defumada ou picante para um toque especial.
• Após retirar o cravo, bata o molho em um liquidificador ou mini processador para obter uma textura mais lisa.
• Este molho é excelente para o preparo de carnes de porco, como costelinha.