Palitos de Batata Doce no Forno
Palitos de Batata Doce no Forno: crocantes por fora, macios por dentro e muito mais saudáveis que os fritos. Uma opção deliciosa para lanche ou acompanhamento.
📋 Ingredientes
- 3 batatas-doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas secas (orégano ou alecrim) a gosto (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Lave bem as batatas-doces, descasque se preferir e corte em palitos médios.
- Coloque os palitos em uma tigela e tempere com azeite, páprica, alho em pó, sal, pimenta e ervas (se desejar).
- Misture bem para que todos os palitos fiquem temperados de maneira uniforme.
- Disponha os palitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para assar por igual.
- Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, virando os palitos na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
- Sirva imediatamente como acompanhamento ou lanche saudável.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Carboidratos | 32 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Se quiser ainda mais crocância, finalize os palitos com 3 a 5 minutos no modo grill do forno.
- Experimente servir com um molho de iogurte temperado ou maionese de alho caseira.
- Deixe a casca da batata-doce para uma versão ainda mais nutritiva e rústica.
Para deixar seus palitos de batata-doce mais crocantes no forno, deixe-os de molho em água gelada por 20 minutos antes de assar. Seque bem, tempere com azeite, sal e ervas a gosto e distribua em uma assadeira sem sobrepor. Asse em alta temperatura, virando na metade do tempo, até ficarem dourados por fora e macios por dentro.
