
Panquecas de Aveia e Banana
Aprenda como se faz panquecas de aveia e banana: uma receita saudável, sem farinha e sem açúcar, perfeita para o café da manhã ou lanche.
📋 Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 colher de chá de canela (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
- Amasse bem as bananas em uma tigela.
- Adicione os ovos e misture até incorporar.
- Acrescente a aveia, a canela, o sal e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo ou manteiga.
- Coloque pequenas porções da massa na frigideira, formando discos.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
- Sirva quente com mel, frutas ou iogurte, se desejar.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 90 calorias por unidade |
---|---|
Gordura Total | 2g |
Carboidratos | 15g |
Proteínas | 3g |
💡 Dicas Extras
- Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
- Adicione gotas de chocolate ou frutas picadas para variar a receita.
- Você pode bater a massa no liquidificador para uma textura mais fina.
🗓️ Como Armazenar
Guarde as panquecas em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas antes de consumir.
Para panquecas mais fofinhas, use bananas bem maduras e bata bem os ingredientes. A aveia em flocos finos dá melhor textura. Se quiser variar, adicione canela, chia ou um toque de mel à massa. Use frigideira antiaderente para não grudar e vire com cuidado para não quebrar.