Panquecas de Aveia e Banana

Aprenda como se faz panquecas de aveia e banana: uma receita saudável, sem farinha e sem açúcar, perfeita para o café da manhã ou lanche.

📋 Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 colher de chá de canela (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Amasse bem as bananas em uma tigela.
2. Adicione os ovos e misture até incorporar.
3. Acrescente a aveia, a canela, o sal e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo ou manteiga.
5. Coloque pequenas porções da massa na frigideira, formando discos.
6. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
7. Sirva quente com mel, frutas ou iogurte, se desejar.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
• Adicione gotas de chocolate ou frutas picadas para variar a receita.
• Você pode bater a massa no liquidificador para uma textura mais fina.

🗓️ Como Armazenar

Guarde as panquecas em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas antes de consumir.