Como Fazer Pão de Cereais Caseiro
Receita simples e saudável de pão de cereais caseiro, perfeita para o café da manhã ou lanche.
📋 Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo integral
- 50 g de aveia em flocos
- 30 g de sementes de girassol
- 20 g de linhaça
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 350 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, aveia, sementes, linhaça, sal e fermento.
- Adicione a água morna, azeite e mel, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Modele o pão e coloque em uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 220 cal por fatia (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 8 g |
💡 Dicas Extras
- Para um pão mais macio, adicione um pouco mais de água à massa.
- Experimente acrescentar outras sementes, como chia ou gergelim.
- Sirva torrado com geleia ou manteiga para o café da manhã.
Para um pão de cereais macio, misture bem os ingredientes secos e líquidos separadamente antes de unir. Deixe a massa descansar até dobrar de volume. Use uma combinação de cereais, sementes e aveia para sabor e textura. Asse em forno preaquecido até dourar. Sirva fatiado com manteiga, geleia ou patês. Para conservar, guarde em saco plástico ou pote fechado.
