Como Fazer Pizza de Pepperoni e Cogumelos em Casa
Aprenda como fazer pizza de pepperoni e cogumelos em casa, com uma massa crocante e ingredientes frescos para um sabor irresistível!
📋 Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta (ou caseira)
- 100g de pepperoni fatiado
- 100g de cogumelos fatiados
- 200g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara (chá) de molho de tomate
- Azeite de oliva a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Abra a massa de pizza em uma superfície lisa, até alcançar o tamanho desejado.
- Coloque a massa em uma assadeira untada ou com papel manteiga.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre ao redor.
- Adicione o queijo muçarela, o pepperoni, os cogumelos e o queijo parmesão por cima.
- Tempere com orégano e um pouco de sal, se necessário.
- Regue com um fio de azeite de oliva e leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que a massa esteja crocante e dourada.
- Retire do forno e sirva imediatamente, decorando com mais orégano, se desejar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15g |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 12g |
💡 Dicas Extras
- Experimente adicionar azeitonas ou pimentões para dar um toque especial à sua pizza.
- Se preferir uma pizza mais crocante, coloque-a em uma pedra de pizza pré-aquecida no forno.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os pedaços de pizza na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, use o forno ou a Air Fryer para manter a crocância da massa.
Use uma massa de pizza bem descansada para garantir crocância. Prepare o molho com tomate fresco e temperos a gosto, garantindo um sabor caseiro. Distribua o molho na massa e adicione fatias finas de pepperoni e cogumelos frescos. Asse em forno preaquecido a 220°C por 10-15 minutos ou até dourar. Finalize com queijo mozzarella derretido e um fio de azeite. Sirva imediatamente!
