Polenta na Airfryer

Aprenda a fazer polenta na airfryer de forma prática e deliciosa. Uma receita fácil que rende um prato crocante por fora e macio por dentro.

📋 Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 4 xícaras de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• Queijo ralado a gosto (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, leve a água para ferver com o sal.
2. Adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a polenta engrossar (cerca de 10 minutos).
4. Acrescente a manteiga e misture bem.
5. Despeje a polenta em uma assadeira retangular e deixe esfriar até firmar.
6. Corte a polenta em pedaços do tamanho desejado.
7. Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
8. Coloque os pedaços de polenta na cesta da airfryer, sem sobrepor.
9. Cozinhe por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
10. Se desejar, polvilhe queijo ralado antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para polenta mais crocante, deixe cozinhar mais alguns minutos na airfryer.
• Sirva com molhos variados, como molho de tomate ou queijo.
• Experimente adicionar ervas finas à massa para um sabor especial.

🗓️ Como Armazenar

Guarde a polenta pronta em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça na airfryer para recuperar a crocância.