Como Fazer Receita Mac & Cheese Viral do TikTok
O Mac & Cheese viral do TikTok é famoso pela cremosidade intensa, preparo rápido e sabor irresistível — perfeito para qualquer momento.
📋 Ingredientes
- 250 g de macarrão tipo cotovelo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 200 g de queijo cheddar ralado
- 100 g de muçarela ralada
- Pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Coloque o macarrão, leite, água, sal e manteiga em uma panela média.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a massa ficar al dente e o molho engrossar.
- Desligue o fogo e acrescente os queijos ralados.
- Misture até ficar totalmente cremoso.
- Ajuste o tempero com pimenta-do-reino.
- Sirva imediatamente para manter a cremosidade.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 32 g |
| Proteínas | 16 g |
💡 Dicas
- Misture diferentes tipos de queijo para sabor extra.
- Se o molho engrossar demais, adicione um pouco mais de leite.
- Finalize com páprica defumada para um toque especial.
- Adicione bacon crocante para deixar ainda mais saboroso.
Para obter o efeito ultra cremoso do Mac & Cheese viral, cozinhe a massa diretamente no leite, permitindo que o amido engrosse naturalmente o molho. Use queijos que derretam bem, como cheddar e muçarela, adicionados aos poucos para evitar grumos. Finalize com um toque de manteiga para brilho e cremosidade extra. Ajuste o sal só no final.
