Como Fazer Salpicão de Peixe Defumado: Prático e Delicioso
Aprenda a fazer salpicão de peixe defumado: uma receita prática, saborosa e refrescante para qualquer ocasião.
📋 Ingredientes
- 300g de peixe defumado desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde picada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o peixe defumado desfiado com a cenoura, a maçã, as uvas-passas, a cebola e o pimentão.
- Em outro recipiente, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão até obter um molho homogêneo.
- Adicione o molho à mistura de peixe e legumes e mexa delicadamente para incorporar.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Decore com salsinha picada e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva gelado como entrada ou acompanhamento.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15g |
| Carboidratos | 12g |
| Proteínas | 18g |
| Fibras | 3g |
💡 Dicas Extras
- Para deixar o salpicão ainda mais cremoso, adicione um pouco de iogurte natural ao molho.
- Você pode substituir o peixe defumado por frango desfiado para variar a receita.
- Sirva com pão francês ou torradas para um toque especial.
🗓️ Como Armazenar
Guarde o salpicão em pote fechado na geladeira por até 2 dias para manter a frescura. Evite congelar para não alterar a textura.
