Como Fazer Suspiro Caseiro Sequinho
Aprenda como fazer suspiro caseiro sequinho, leve e crocante por fora. Receita simples com claras e açúcar, perfeita para sobremesas e festas.
📋 Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 100°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Na batedeira, bata as claras com a pitada de sal até espumar.
- Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até formar picos firmes e brilhantes.
- Junte o suco de limão e bata por mais 1 minuto.
- Com a ajuda de um saco de confeitar, modele os suspiros na assadeira.
- Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até ficarem sequinhos e levemente dourados.
- Desligue o forno, deixe a porta entreaberta e espere os suspiros esfriarem completamente antes de retirar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 15 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 0g |
| Carboidratos | 4g |
| Proteínas | 0g |
💡 Dicas Extras
- Use ovos em temperatura ambiente para obter melhores resultados.
- Não abra o forno durante o processo para evitar que os suspiros murchem.
- Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para dar um toque especial.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os suspiros em pote bem fechado, em local seco e fresco, por até 10 dias.
