Como Fazer Tempero para Churrasco Caseiro 🌶️
Um tempero caseiro simples, prático e cheio de sabor para deixar qualquer churrasco ainda mais delicioso.
📋 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de sal grosso triturado
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de chimichurri seco
- 1 colher de chá de açúcar mascavo (opcional)
- 1 pitada de cominho (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes em um recipiente limpo e seco.
- Misture bem até que fiquem completamente homogêneos.
- Armazene em um frasco com tampa bem fechada.
- Use diretamente sobre carnes vermelhas, frango ou porco.
- Massageie o tempero na carne para melhor absorção.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 5 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 0 g |
| Carboidratos | 1 g |
| Proteínas | 0 g |
💡 Dicas
- Para dar mais sabor, adicione páprica defumada.
- Ideal para usar como dry rub em carnes assadas lentamente.
- Guarde em local seco e longe da luz para manter o aroma.
- Sirva as carnes temperadas com farofa, vinagrete e pão de alho.
Para um tempero ainda mais saboroso, misture sal grosso, alho, cebola em pó, pimenta, ervas secas e um toque de páprica. Deixe descansar por algumas horas antes de usar para que os sabores se intensifiquem. Você pode ajustar a picância e o sal conforme seu gosto. Ótimo para carnes, frangos, peixes e até legumes grelhados.