Torta de Abacaxi

Aprenda a fazer uma deliciosa torta de abacaxi, uma sobremesa tropical e refrescante, ideal para servir em festas e ocasiões especiais. Perfeita para quem ama frutas frescas em suas receitas.

📋 Ingredientes

• 1 massa de torta pronta (ou 200g de biscoito maisena triturado e 100g de manteiga derretida)
• 2 abacaxis médios descascados e cortados em cubos pequenos
• 1 xícara de açúcar
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Caso use massa pronta, coloque-a em uma forma de fundo removível e reserve. Se for usar biscoitos, misture-os com a manteiga derretida e forre a forma.
2. Em uma panela, coloque os abacaxis e o açúcar, e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o abacaxi solte seu suco e fique mais macio. Reserve para esfriar.
3. Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor na água conforme as instruções da embalagem.
4. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida.
5. Despeje o creme sobre a base de torta já resfriada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
6. Depois que o creme estiver firme, cubra com o abacaxi cozido e leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
7. Sirva gelada, decorando com folhas de hortelã, se desejar.

🍽️ Tabela Nutricional (por porção)

💡 Dicas