Como Fazer Torta de Chocolate com Morango Fácil e Cremosa
Aprenda como fazer torta de chocolate com morango fácil e cremosa. Receita deliciosa para impressionar em qualquer ocasião!
📋 Ingredientes
- 200g de biscoito de chocolate triturado
- 100g de manteiga derretida
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 300g de morangos frescos lavados e fatiados
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa, pressionando bem.
- Leve à geladeira por 15 minutos para firmar a base.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas.
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite e o açúcar até formar um creme liso.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 30 minutos.
- Decore a torta com os morangos fatiados antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 20g |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 4g |
💡 Dicas Extras
- Use morangos frescos e firmes para melhor textura.
- Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma torta mais doce.
- Deixe a torta na geladeira por pelo menos 1 hora para ficar bem cremosa.
🗓️ Como Armazenar
Guarde a torta na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.
✅ Dicas:
- Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce dos morangos.
- Se quiser mais cremosidade, adicione creme de leite ao ganache.
- Para deixar a base mais firme, leve à geladeira por 30 minutos antes de rechear.
- Finalize com morangos frescos e raspas de chocolate para uma apresentação caprichada.
- Sirva bem gelada para intensificar os sabores e melhorar a textura.
