
Receita Fácil de Cookies Caseiros – Deliciosos e Práticos
Aprenda a fazer cookies caseiros fáceis e deliciosos, perfeitos para um lanche rápido e saboroso!
Ingredientes:
🍪 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
🧈 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
🍬 1 xícara (chá) de açúcar
🥚 1 ovo
🍫 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo ou ao leite picado (ou gotas de chocolate)
🧂 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
🧂 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
🧂 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida 🧈 com o açúcar 🍬 até formar um creme. Adicione o ovo 🥚 e a essência de baunilha 🧂, e misture bem.
2️⃣ Adicione os secos: Em outra tigela, peneire a farinha de trigo 🍪 com o bicarbonato de sódio 🧂 e o sal 🧂. Aos poucos, adicione essa mistura de secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
3️⃣ Incorpore o chocolate: Acrescente o chocolate picado 🍫 ou as gotas de chocolate e misture até que o chocolate esteja bem distribuído pela massa.
4️⃣ Modele os cookies: Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe um espaço entre cada bolinha, pois os cookies vão se espalhar enquanto assam.
5️⃣ Asse os cookies: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 12 minutos ou até que os cookies estejam dourados nas bordas. Não se preocupe se ainda parecerem um pouco moles no centro, eles firmam enquanto esfriam.
6️⃣ Sirva: Retire os cookies do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente.
Dicas para o Sucesso:
✅ Não mexa muito a massa, isso pode deixar os cookies mais duros.
✅ Se preferir cookies mais crocantes, deixe assar por mais alguns minutos. Para cookies mais macios, retire-os um pouco antes de dourarem totalmente.
✅ Você pode adicionar nozes, castanhas ou até pedaços de frutas secas na massa para variar o sabor.
Tabela Nutricional (Porção: 1 cookie médio)
Nutriente | Quantidade por Porção |
---|---|
Calorias | 180 kcal |
Carboidratos | 25 g |
Proteínas | 2 g |
Gorduras Totais | 8 g |
Gorduras Saturadas | 4 g |
Fibras | 1 g |
Sódio | 90 mg |