Como Preparar o Melhor Tempero para Carne de Porco
Aprenda a preparar o melhor tempero caseiro para carne de porco, realçando o sabor e deixando a carne macia, suculenta e cheia de aroma!
📋 Ingredientes
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de sal
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de páprica doce ou picante
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma pasta homogênea.
- Esfregue o tempero na carne de porco, massageando bem.
- Deixe marinar por no mínimo 2 horas, preferencialmente de um dia para o outro.
- Asse, frite ou grelhe a carne conforme preferir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 25 calorias por colher de sopa |
|---|---|
| Gordura Total | 2g |
| Carboidratos | 1g |
| Proteínas | 0g |
| Sódio | 700mg |
💡 Dicas Extras
- Adicione um toque de mel ou mostarda para uma versão agridoce.
- Você pode guardar o tempero pronto na geladeira por até 3 dias.
🗓️ Como Armazenar
Guarde o tempero em pote com tampa na geladeira e use em até 3 dias. Não congele para preservar o frescor dos ingredientes.
Para um tempero saboroso, use alho amassado, sal, pimenta-do-reino, suco de limão, páprica, alecrim e um toque de mostarda. Deixe a carne marinar por no mínimo 2 horas na geladeira para absorver bem os sabores. Ideal para assar, grelhar ou preparar na churrasqueira!
