Pão de Batata Doce na Frigideira

Aprenda a fazer um delicioso pão de batata doce na frigideira, uma opção prática e saudável para o seu café da manhã ou lanche.

Ingredientes:

🥔 2 batatas doces médias cozidas e amassadas
🥖 1 xícara (chá) de farinha de aveia
🥚 1 ovo
🧂 1/2 colher (chá) de sal
🌿 1 colher (chá) de salsinha picada (opcional)
🧴 1 colher (sopa) de azeite de oliva
🍞 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1️⃣ Cozinhe e amasse a batata doce: Cozinhe as batatas doces até que fiquem bem macias. Depois, amasse-as com um garfo até formar um purê liso.

2️⃣ Misture os ingredientes secos e líquidos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia 🥖, o fermento em pó 🍞 e o sal 🧂. Em outro recipiente, bata o ovo 🥚 e adicione à mistura de batata doce, mexendo bem.

3️⃣ Incorpore a salsinha: Se desejar, adicione a salsinha 🌿 picada para dar um frescor extra à receita.

4️⃣ Modele os pães: Modele a massa em pequenas bolinhas ou discos, como mini pães, e reserve.

5️⃣ Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira com azeite 🧴 em fogo médio. Coloque os pães na frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e firmes.

6️⃣ Sirva: Retire da frigideira e sirva os pães quentinhos, acompanhados de seu molho favorito ou como acompanhamento.

Dicas para o Pão Perfeito:

✅ Consistência da massa: Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de aveia até dar o ponto.
✅ Varie os temperos: Para dar mais sabor, você pode adicionar orégano, alho em pó ou cebola desidratada à massa.
✅ Azeite na frigideira: Use uma quantidade generosa de azeite para que o pão fique bem dourado e crocante por fora.

Tabela Nutricional (porção de 50g)

Esse pão de batata doce é uma ótima opção para um lanche saudável ou acompanhamento de refeições!