Torta Gelada com Calda de Caramelo

Sobremesa cremosa e irresistível, com base de biscoito, creme suave e calda de caramelo. Perfeita para servir gelada.

📋 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
• 100 g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma e pressione bem. Leve à geladeira por 15 minutos.
2. Em uma panela, misture leite condensado, creme de leite, leite e amido de milho. Cozinhe em fogo médio até engrossar. Adicione a baunilha, se desejar.
3. Despeje o creme sobre a base de biscoito e gele por pelo menos 2 horas.
4. Para a calda, derreta o açúcar com a água até formar caramelo. Desligue o fogo e despeje sobre a torta.
5. Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Varie a calda: adicione uma pitada de sal para um caramelo salgado.
• Camadas extras: intercale creme e biscoito triturado para mais textura.
• Decoração: finalize com chantilly ou raspas de chocolate.