Como Fazer Camarão Empanado Igual Restaurante – Saboroso e Crocante!

Aprenda a fazer camarão empanado igual restaurante, crocante e delicioso, perfeito para suas refeições!

Fazer camarão empanado em casa igual ao de restaurante é simples e com essa receita você consegue deixar o camarão super crocante e saboroso. Confira a receita e arrase no preparo! 😋

📌 Ingredientes:

• 500g de camarões grandes, limpos e descascados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho (maisena)
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos
• Óleo para fritar

📝 Modo de Preparo:

1️⃣ Temperar os Camarões:

• Lave bem os camarões e retire a casca (se necessário).
• Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
• Deixe descansar por cerca de 15 a 20 minutos para pegar bem o sabor.

2️⃣ Preparar o Empanado:

• Em um prato, coloque a farinha de trigo e o amido de milho (maisena) misturados.
• Em outro prato, bata os ovos com um garfo até ficarem bem homogêneos.
• Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca para empanar os camarões.

3️⃣ Empanar os Camarões:

• Passe cada camarão primeiro na mistura de farinha de trigo e amido de milho, depois mergulhe no ovo batido e, por último, passe na farinha de rosca.
• Pressione levemente para garantir que o empanado grude bem no camarão.

4️⃣ Fritar os Camarões:

• Aqueça uma boa quantidade de óleo em uma frigideira grande (ou use uma fritadeira) em fogo médio-alto.
• Frite os camarões por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
• Retire-os com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

5️⃣ Servir:

• Sirva os camarões empanados quentinhos, acompanhados de um molho de sua preferência, como molho tártaro ou molho agridoce.

Dicas Extras:

✔ Para deixar o empanado ainda mais crocante, você pode adicionar farinha de milho à farinha de rosca.
✔ Se quiser um sabor extra, adicione alho em pó ou paprika na mistura de farinha de trigo.
✔ Para uma versão mais saudável, você pode assar os camarões empanados na airfryer por cerca de 15 a 20 minutos a 200°C, virando-os na metade do tempo.

Agora é só saborear esse camarão empanado igual restaurante! 😋🍤