Como Preparar Camarão Empanado Crocante igual de Restaurantes

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Como Preparar Camarão Empanado Crocante Igual de Restaurantes
Camarão Empanado Crocante Igual de Restaurantes

Como Preparar Camarão Empanado Crocante Igual de Restaurantes

Descubra como preparar camarão empanado crocante igual de restaurantes. Receita fácil, deliciosa e perfeita para impressionar em qualquer ocasião!

📋 Ingredientes

  • 500g de camarões médios limpos e sem casca
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca
  • Óleo para fritar

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Tempere os camarões com limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
  2. Passe os camarões na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha panko.
  3. Aqueça o óleo em fogo médio-alto e frite os camarões até dourarem.
  4. Retire e escorra em papel-toalha.
  5. Sirva quente com molho de sua preferência.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias280 calorias por porção
Gordura Total12g
Carboidratos20g
Proteínas20g

💡 Dicas Extras

  • Use farinha panko para um empanado mais crocante e leve.
  • Se quiser um toque especial, adicione páprica ou curry à farinha de trigo.
  • Sirva com molho tártaro, rosé ou maionese temperada.
  • Não sobrecarregue a panela para o óleo manter a temperatura ideal.

Seque bem os camarões com papel-toalha antes de empanar. Passe na farinha de trigo, depois em ovos batidos e finalize com panko ou farinha de rosca grossa. Para mais sabor, tempere o camarão com alho, limão, sal e pimenta antes do empanamento. Frite em óleo bem quente para garantir crocância sem encharcar. Sirva com molho tártaro ou limão!

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