
Como Preparar Camarão Empanado Crocante Igual de Restaurantes
Descubra como preparar camarão empanado crocante igual de restaurantes. Receita fácil, deliciosa e perfeita para impressionar em qualquer ocasião!
📋 Ingredientes
- 500g de camarões médios limpos e sem casca
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os camarões com limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
- Passe os camarões na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha panko.
- Aqueça o óleo em fogo médio-alto e frite os camarões até dourarem.
- Retire e escorra em papel-toalha.
- Sirva quente com molho de sua preferência.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 280 calorias por porção |
---|---|
Gordura Total | 12g |
Carboidratos | 20g |
Proteínas | 20g |
💡 Dicas Extras
- Use farinha panko para um empanado mais crocante e leve.
- Se quiser um toque especial, adicione páprica ou curry à farinha de trigo.
- Sirva com molho tártaro, rosé ou maionese temperada.
- Não sobrecarregue a panela para o óleo manter a temperatura ideal.
Seque bem os camarões com papel-toalha antes de empanar. Passe na farinha de trigo, depois em ovos batidos e finalize com panko ou farinha de rosca grossa. Para mais sabor, tempere o camarão com alho, limão, sal e pimenta antes do empanamento. Frite em óleo bem quente para garantir crocância sem encharcar. Sirva com molho tártaro ou limão!
Eu amo camarão 😍