Coxa de Frango Recheada para Almoço ou Jantar Especial
Coxa de frango recheada, perfeita para um almoço ou jantar especial, com sabor incrível e uma combinação de ingredientes que vai surpreender.
📋 Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 1/2 xícara (chá) de presunto fatiado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite.
- Faça um corte nas coxas de frango para abrir e formar um bolso para o recheio.
- Recheie cada coxa com uma fatia de queijo muçarela e uma fatia de presunto.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione o creme de leite e o cheiro-verde, mexa bem e cozinhe por 2 minutos.
- Coloque as coxas recheadas na assadeira e cubra com o molho de creme de leite.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até o frango estar bem cozido e dourado.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 20g |
| Carboidratos | 8g |
| Proteínas | 30g |
💡 Dicas Extras
- Se desejar, adicione uma camada de batatas cozidas em rodelas no fundo da assadeira.
- Pode substituir o creme de leite por requeijão cremoso para um molho mais consistente.
🗓️ Como Armazenar
Guarde as coxas recheadas na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Pode ser congelado por até 2 meses.
Para um recheio saboroso, combine queijo, presunto, alho picado e ervas frescas. Faça um corte na parte da coxa para criar uma cavidade e preencha com o recheio. Amarre com barbante culinário e tempere bem o frango com sal, pimenta, limão e azeite. Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 45 minutos ou até dourar e ficar crocante por fora, mantendo a carne macia por dentro
