Crispy de Salmão com Ervas Verdes e Gengibre: Receita Saborosa e Saudável

5
(10)
Crispy de Salmão com Ervas Verdes e Gengibre: Receita Saborosa e Saudável
Crispy de Salmão com Ervas Verdes e Gengibre

Crispy de Salmão com Ervas Verdes e Gengibre: Receita Saborosa e Saudável

Aprenda a fazer Crispy de Salmão com Ervas Verdes e Gengibre, uma receita saborosa, saudável e fácil para refeições especiais.

📋 Ingredientes

  • 4 filés de salmão com pele
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de cebolinha picada
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, gengibre ralado e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
  2. Misture a salsinha, cebolinha e coentro em um prato.
  3. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
  4. Coloque os filés com a pele para baixo e cozinhe por cerca de 6 a 8 minutos até a pele ficar crocante.
  5. Vire os filés e cozinhe por mais 3 a 4 minutos até o salmão estar no ponto desejado.
  6. Nos últimos minutos, espalhe as ervas sobre o salmão para que grudem e liberem aroma.
  7. Retire do fogo e sirva imediatamente acompanhado de legumes ou salada fresca.

📊 Informações Nutricionais por Porção

Calorias320 calorias
Gorduras22g
Carboidratos2g
Proteínas28g

💡 Dicas para um Crispy de Salmão Perfeito

  • Use filés frescos para um sabor mais delicado e textura melhor.
  • Não mexa no salmão enquanto cozinha para garantir a crocância da pele.
  • Sirva com um molho leve de iogurte e limão para realçar o sabor.
  • Evite cozinhar demais para que o salmão não fique seco.

🧊 Como Armazenar

Guarde o salmão cozido em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para congelar, embale bem e mantenha por até 1 mês.

Para um crispy perfeito, escolha filés de salmão frescos e tempere com uma mistura de ervas verdes, gengibre ralado, sal e pimenta. Asse ou grelhe em fogo médio para manter a suculência e a crocância externa. Sirva com salada fresca ou legumes no vapor para uma refeição equilibrada, leve e nutritiva.

Classifique nossa Receita

Clique nas estrelas

Lamentamos que este post não tenha sido útil para você!

Vamos melhorar este post!

Diga-nos, como podemos melhorar este post?

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Verified by MonsterInsights